اقتصاد، به عنوان یکی از پایه‌های اصلی علوم اجتماعی، نقشی اساسی در شکل‌گیری و پیشرفت جوامع انسانی ایفا می‌کند. برای تحلیل وضعیت اقتصادی هر کشور، شناخت عمیق از عوامل متنوع اقتصادی مانند رشد اقتصادی، بیکاری، تورم، نرخ بهره و نوسانات ارزی ضروری است. این عوامل نه تنها بر درآمد قابل تصرف و قدرت خرید خانواده‌ها و سازمان‌ها تأثیرگذارند، بلکه با سیاست‌های دولت‌ها در زمینه مالیات، هزینه‌ها و استقراض، جهت مسیر اقتصادی را به سمت ثبات یا ناپایداری هدایت می‌کنند.
در میان ابعاد مختلف اقتصاد، بخش‌های غذایی و کشاورزی به عنوان اجزای حیاتی برای تضمین امنیت غذایی و پایداری اقتصادی شناخته می‌شوند. اقتصاد صنایع غذایی با تمرکز بر تولید، بازاریابی و توزیع مواد غذایی، به مسائلی چون کیفیت، ایمنی و توسعه پایدار می‌پردازد. از سوی دیگر، اقتصاد کشاورزی با استفاده از نظریه‌های اقتصادی، بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات کشاورزی و الیافی را هدف قرار می‌دهد که مستقیماً با تأمین نیازهای اساسی جامعه مرتبط است.
عوامل اقتصادی شامل رشد اقتصادی، نرخ بیکاری، تورم، نرخ بهره و ارز، و قیمت کالاهایی مانند نفت، فولاد و طلا هستند. این عوامل به طور مستقیم بر درآمد اختیاری و قدرت خرید خانوارها و سازمان‌ها تأثیر می‌گذارند. دولت‌ها با تنظیم میزان و نوع مالیات‌ها، تغییر ترکیب هزینه‌ها و مدیریت استقراض، تأثیر قابل توجهی بر اقتصاد دارند. آن‌ها همچنین به طور مستقیم و غیرمستقیم بر نحوه تخصیص منابع در اقتصاد تأثیر می‌گذارند.
اقتصاد صنایع غذایی شامل اصول و روش‌های مرتبط با تولید، بازار و توزیع مواد غذایی است. این حوزه به مسائلی چون امنیت غذایی، پایداری و روش‌های تولید مواد غذایی می‌پردازد. علم اقتصاد می‌تواند درک بهتری از دلایل انتخاب‌های غذایی، تغذیه و بهداشت به ما ارائه دهد. افزایش قیمت مواد غذایی به ویژه خانواده‌های کم‌درآمد که حدود ۳۰ درصد از درآمد خود را صرف غذا می‌کنند، تحت تأثیر قرار می‌دهد. عوامل متعددی مانند مسائل تجارت جهانی، شیوع بیماری‌های همه‌گیر و جنگ‌ها می‌توانند بر زنجیره تأمین مواد غذایی و در نهایت بر قیمت خرده‌فروشی آن‌ها تأثیر بگذارند.
اقتصاد چرخشی در حوزه غذا، مشابه سیستم‌های طبیعی بازتولید، بدون تولید زباله عمل می‌کند. در این مدل، منابع ارگانیک حاصل از محصولات فرعی مواد غذایی عاری از آلاینده هستند و می‌توانند به عنوان کود ارگانیک به خاک بازگردانده شوند. کیفیت و ایمنی مواد غذایی از موضوعات کلیدی در اقتصاد مواد غذایی امروزی هستند و بهبود ماندگاری، کیفیت و توسعه محصولات جدید، دلیل اصلی ظهور و تکامل مداوم فناوری‌های نوآورانه در این حوزه است.
اخبار اقتصادی صنایع غذایی می‌تواند شامل تغییرات در تکنولوژی تولید، تغییرات در سلیقه مصرف‌کنندگان، تأثیرات تغییرات اقتصادی بر این صنایع، مسائل مربوط به ایمنی غذایی و استانداردها، تأثیر تغییرات اقلیمی بر تولید محصولات کشاورزی و صنایع غذایی و بسیاری موضوعات دیگر باشد.
اقتصاد کشاورزی شاخه‌ای کاربردی از علم اقتصاد است که با استفاده از نظریه‌های اقتصادی به بهینه‌سازی تولید و توزیع محصولات غذایی و الیافی می‌پردازد. این رشته به طور ویژه به استفاده از زمین و منابع طبیعی می‌پردازد. اقتصاد کشاورزی به عنوان یک علم اجتماعی کاربردی، به بررسی نحوه استفاده تولیدکنندگان، مصرف‌کنندگان و جوامع از منابع محدود در تولید، بازاریابی و مصرف محصولات غذایی و فیبر می‌پردازد. در بازارهای کشاورزی، نیروهای عرضه و تقاضا در تعامل هستند و اقتصاد غذا نمونه‌ای از این شاخه است. مطالعه عملکرد تولید غذا در مقابل تقاضای آن می‌تواند بر سیاست‌ها و اقدامات مؤثری که به تغذیه کشور کمک می‌کنند، تأثیر بگذارد. اقتصاد توسعه کشاورزی به بررسی علل، شدت و تأثیرات فقر، رشد جمعیت و سوء تغذیه در کشورهای در حال توسعه می‌پردازد.
انواع مختلفی از اقتصاد کشاورزی وجود دارد که کارشناسان به مطالعه آن‌ها می‌پردازند، از جمله محیط کشاورزی، اقتصاد مصرف‌کننده، اقتصاد غذا، مدیریت مزرعه و اقتصاد توسعه. اقتصاد کشاورزی، همراه با دیگر شاخه‌های اقتصادی مانند اقتصاد گردشگری، می‌تواند تأثیرات مثبتی بر اقتصاد و وضعیت اجتماعی جامعه داشته باشد.
اخبار کشاورزی مرتبط با حوزه‌ای به نام “اقتصاد کشاورزی” است که به تمام فعالیت‌های اقتصادی مرتبط با تولید محصولات کشاورزی از جمله کشت و سایر فعالیت‌های مرتبط با زراعت و دامپروری اشاره دارد. اقتصاد کشاورزی شامل تولید محصولات مختلفی مانند گندم، جو، برنج، میوه‌ها، سبزیجات، گیاهان دارویی، گل‌ها و گیاهان زینتی، و همچنین پرورش دام و طیور می‌باشد.
آنچه ایران را از لب پرتگاه بحران‌های آب‌محور نجات خواهد داد، نه ساخت سدهای دیگر، نه تصویب طرح‌های کاغذی دیگر، و نه اعزام هیئت‌هایی دیگر برای بازدید از پروژه‌های خارجی نیست؛ بلکه دگرگونیِ بنیادین در فلسفه مدیریت منابع طبیعی است.
بیشتر بخوانید »
قیمت خرده‌فروشی برنج در ژاپن پس‌از آسیب دیدن محصولات از گرمای شدید و بالا رفتن تقاضا به‌خاطر رونق گردشگری، نسبت‌به سال گذشته ۲ برابر شده و دولت را مجبور به برداشت از ذخایر استراتژیک کرده است.
بیشتر بخوانید »
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان گفت:پیش‌بینی تولید گندم در سال جاری کمتر از ۳۰۰ هزار تن است که نسبت به سال گذشته (با تولید ۵۴۰ هزار تن) کاهش ۴۰ درصدی خواهد داشت.
بیشتر بخوانید »
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور با اشاره به این که قیمت هر کلیو دام سبک زنده بین ۲۹۰ تا ۳۰۰ هزار تومان بوده گفت: این رقم نسبت به سال گذشته کاهش ۲۰ هزار تومانی داشته است.
بیشتر بخوانید »
وزیر جهاد کشاورزی گفت: برای جلوگیری از قطعی برق واحدهای کشاورزی و دامداری با وزارت نیرو مذاکراتی را انجام داده‌ایم و مقرر شد در دوران ناترازی برق حوزه کشاورزی قطع نشود.
بیشتر بخوانید »
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به ظرفیت صادرات‌محور بودن محصولات باغی، گفت: ایران در ۳۰ محصول باغی رتبه‌های یک تا دهم دنیا را دارد.
بیشتر بخوانید »
٧هزار و پانصد میلیارد تومان به حساب کشاورزان گندمکار واریز شد.
بیشتر بخوانید »
مدیر امور اراضی استان لرستان گفت: ۱۳۸۸ پلاک از مجموع ۱۵۷ پلاک اراضی دارای تداخل، در کمیسیون رفع تداخلات بررسی و تعیین تکلیف شده‌اند.
بیشتر بخوانید »
مدیر امور اراضی استان لرستان گفت: میزان تولید پیش از اجرای سیستم آبیاری و یکپارچه‌سازی، حدود ۱.۲ تا ۱.۵ تن در هر هکتار بود، در حالی‌که امروز حداقل میزان تولید مورد انتظار به ۵ تا ۶ تن در هکتار رسیده است.
بیشتر بخوانید »
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور از آغاز قطعی خرید حمایتی گوشت گوساله منجمد از هفته آینده خبرداد و گفت: نرخ خرید حمایتی هر کیلو گوشت گوساله منجمد از تولیدکنندگان ۴۶۰ هزار تومان تصویب شده است.
بیشتر بخوانید »
ایران سفر تور مجله گردشگری ایران سفر تور