جدیدترین مقالات:

فرهنگ پخت نان لواش؛ فرهنگ پخت نان لواش، 4 ویژگی خاص

بوی نان تازه، قصه‌ای است که هر خانه‌ای را به زندگی پیوند می‌زند. در ایران، فرهنگ پخت نان لواش فقط یک مهارت آشپزی نیست؛ آیینی است که نسل‌ها را به هم متصل کرده و طعم خاطرات را زنده نگه می‌دارد. از تنورهای قدیمی که در دل زمین جا داشتند تا ساج‌های ساده عشایری، هر شیوه پخت، روایتی از سبک زندگی مردم این سرزمین است.

بیشتر بخوانید »

آیین قالی شویان؛ مشهد اردهال کاشان

هر سال، دومین جمعه مهرماه، آب‌های زلال و رنگ‌های پرشکوه در هم می‌آمیزند تا یکی از شگفت‌انگیزترین آیین‌های ایران زنده شود. آیین قالی‌شویان در مشهد اردهال، نه تنها یک مراسم مذهبی، بلکه جشن همبستگی و باور است؛ آیینی که ریشه در تاریخ دارد و با حضور هزاران نفر، در فضای پرشور روستاهای خاوه اردهال و فین کاشان برگزار می‌شود.

بیشتر بخوانید »

هنر نقالی ایرانی؛ هنر قصه گویی‌‌های نمایشی

وقتی واژه‌ها جان می‌گیرند و قصه‌ها در صدای نقال طنین‌انداز می‌شوند، هنر نقالی متولد می‌شود. هنر نقالی ایرانی، فراتر از یک نمایش، آیینی است که قرن‌هاست روح حماسی شاهنامه فردوسی را زنده نگه داشته است. در قهوه‌خانه‌های قدیمی، میدان‌های شهر یا محافل کوچک، نقال با حرکات نمایشی، صدایی پرطنین و گاه با استفاده از ابزار ساده، شنونده را به دنیای رستم، سهراب و اسفندیار می‌برد.

بیشتر بخوانید »